Über das Unternehmen
Steigenberger Hotels & Resorts sind eine Marke der Deutschen Hospitality und stehen seit Jahrzehnten für höchste Gastfreundschaft und exzellenten Service. Mit einer langen Tradition und einem globalen Netzwerk bieten wir unseren Gästen luxuriöse Erlebnisse und unvergessliche Aufenthalte. Unser Engagement für Qualität und Kundenzufriedenheit macht uns zu einem führenden Unternehmen in der Hotellerie.
Stellenbeschreibung
Wir suchen eine engagierte und detailorientierte Persönlichkeit als Kühlschrank- & Vorratskammer-Organizer (m/w/d) – Hygiene für unser renommiertes Haus in Homburg. In dieser Schlüsselposition sind Sie verantwortlich für die professionelle Organisation, Pflege und hygienische Instandhaltung unserer Kühl- und Vorratsbereiche. Sie stellen sicher, dass alle Lebensmittel und Produkte optimal gelagert, übersichtlich angeordnet und stets den höchsten Hygienestandards entsprechen. Diese Rolle trägt maßgeblich zur Effizienz unseres Betriebs und zur Zufriedenheit unserer Gäste und Mitarbeiter bei.
Hauptverantwortlichkeiten
- Professionelle Organisation und Strukturierung von Kühl- und Vorratskammern.
- Sicherstellung der Einhaltung strenger Hygienevorschriften und Lebensmittelstandards (HACCP).
- Regelmäßige Bestandsaufnahme, Kontrolle von Mindesthaltbarkeitsdaten und Rotation von Produkten.
- Effiziente Lagerung, um Platz optimal zu nutzen und Verschwendung zu minimieren.
- Reinigung und Pflege der Lagerbereiche sowie der Kühleinrichtungen.
- Zusammenarbeit mit dem Küchenteam und der Einkaufsabteilung zur Optimierung der Bestände.
- Erstellung und Pflege von Inventurlisten.
Erforderliche Fähigkeiten
- Ausgeprägtes Organisationstalent und Sinn für Ordnung.
- Hohes Verantwortungsbewusstsein und Zuverlässigkeit.
- Gründliche Kenntnisse der Hygienevorschriften und Lebensmittelsicherheit (z.B. HACCP).
- Fähigkeit zum selbstständigen und detailorientierten Arbeiten.
- Gute Kommunikationsfähigkeiten.
- Körperliche Belastbarkeit und die Bereitschaft, im Kühlbereich zu arbeiten.
- Fließende Deutschkenntnisse in Wort und Schrift.
Bevorzugte Qualifikationen
- Abgeschlossene Ausbildung im Bereich Hauswirtschaft, Gastronomie oder Lebensmittelhandwerk.
- Erfahrung in einer ähnlichen Position, idealerweise in der Hotellerie oder einem Großküchenbetrieb.
- Zusätzliche Qualifikationen im Bereich Lebensmittelhygiene oder Vorratshaltung.
- Grundkenntnisse in Bestandsmanagement-Software.
Vorteile & Zusatzleistungen
- Ein attraktives Gehalt und leistungsgerechte Vergütung.
- Mitarbeitervergünstigungen in allen Hotels der Deutschen Hospitality.
- Ein angenehmes Arbeitsumfeld in einem renommierten Hotel.
- Möglichkeiten zur beruflichen Weiterentwicklung und Schulungen.
- Ein engagiertes und kollegiales Team.
- Gesundheitsfördernde Maßnahmen und Betriebssportangebote.
So bewerben Sie sich
Wenn Sie an dieser Stelle interessiert sind, klicken Sie bitte auf den untenstehenden Button „Jetzt bewerben“. Um sicherzustellen, dass Ihre Bewerbung berücksichtigt wird, fügen Sie bitte Folgendes bei:
- Einen aktuellen Lebenslauf
- Ein kurzes Anschreiben, das Ihre Erfahrung und Motivation zusammenfasst
Bewerbungen werden laufend geprüft. Nur Kandidaten, die in die engere Wahl kommen, werden zu einem Vorstellungsgespräch eingeladen.
⚠️ Wichtiger Hinweis
Willkommen bei Westford Trust. Wir veröffentlichen Stellenangebote, die aus öffentlichen Quellen und Jobportalen zusammengetragen werden. Wir erheben keine Gebühren für den Zugriff auf oder die Nutzung unserer Webseite; alle Informationen werden kostenlos zur Verfügung gestellt.
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