Über das Unternehmen
Die Feinkost Käfer GmbH ist ein renommierter Name in der Welt der gehobenen Gastronomie und des Caterings. Seit über 90 Jahren stehen wir für exquisite Qualität, herausragenden Service und unvergessliche kulinarische Erlebnisse. Mit mehreren Restaurants, Delikatessengeschäften und einem florierenden Catering-Service in München und weit darüber hinaus sind wir stets auf der Suche nach Talenten, die unsere Leidenschaft für Perfektion teilen.
Stellenbeschreibung
Wir suchen einen engagierten und erfahrenen Catering-Leiter (m/w/d), der unsere hohen Standards in der Gastronomie nicht nur erfüllt, sondern übertrifft. Als Catering-Leiter sind Sie das Herzstück unserer externen Veranstaltungen und tragen maßgeblich zum Erfolg unserer Kundenprojekte bei. Sie verantworten die Planung, Organisation und Durchführung von Catering-Events jeglicher Größenordnung, von intimen Feiern bis hin zu Großveranstaltungen. Wenn Sie eine Führungspersönlichkeit mit einer ausgeprägten Leidenschaft für Kulinarik und exzellenten Service sind, freuen wir uns darauf, Sie kennenzulernen.
Hauptverantwortlichkeiten
- Gesamtverantwortung für die Planung, Organisation und Durchführung von Catering-Veranstaltungen.
- Führung und Motivation des Catering-Teams, inklusive Personalplanung und -entwicklung.
- Budgetverantwortung und Kostenkontrolle für alle Projekte.
- Sicherstellung höchster Qualitätsstandards bei Speisen, Getränken und Service.
- Enge Zusammenarbeit mit Kunden zur Erfüllung individueller Wünsche und zur Sicherstellung der Kundenzufriedenheit.
- Koordination mit Küchenteam, Servicepersonal und Logistik.
- Einhaltung aller Hygiene- und Sicherheitsvorschriften.
- Aktive Teilnahme an der Entwicklung neuer Catering-Konzepte und Menüs.
Erforderliche Fähigkeiten
- Abgeschlossene Ausbildung im Bereich Hotellerie/Gastronomie oder ein vergleichbares Studium.
- Mindestens 5 Jahre Berufserfahrung in einer leitenden Position im Catering oder der gehobenen Gastronomie.
- Ausgeprägte Führungskompetenzen und die Fähigkeit, ein Team zu motivieren.
- Fundierte Kenntnisse im Event- und Projektmanagement.
- Sichere Kommunikation in Deutsch und Englisch in Wort und Schrift.
- Hohes Qualitätsbewusstsein und Liebe zum Detail.
- Organisationsgeschick und Belastbarkeit, auch unter Termindruck.
- Gültiger Führerschein der Klasse B.
Bevorzugte Qualifikationen
- Zusätzliche Qualifikationen im Bereich Betriebswirtschaft oder Lebensmittelhygiene.
- Erfahrung mit speziellen Diäten und internationalen Küchen.
- Netzwerk in der Event- und Gastronomiebranche in München.
Vorteile & Zusatzleistungen
- Eine anspruchsvolle und abwechslungsreiche Tätigkeit in einem renommierten Unternehmen.
- Möglichkeiten zur beruflichen Weiterentwicklung und Schulungen.
- Ein motiviertes und engagiertes Team.
- Attraktive Vergütung und betriebliche Altersvorsorge.
- Mitarbeitervergünstigungen auf Feinkostprodukte und Dienstleistungen.
- Kostenfreie Verpflegung während der Arbeitszeit.
So bewerben Sie sich
Wenn Sie an dieser Stelle interessiert sind, klicken Sie bitte auf den untenstehenden Button „Jetzt bewerben“. Um sicherzustellen, dass Ihre Bewerbung berücksichtigt wird, fügen Sie bitte Folgendes bei:
- Einen aktuellen Lebenslauf
- Ein kurzes Anschreiben, das Ihre Erfahrung und Motivation zusammenfasst
Bewerbungen werden laufend geprüft. Nur Kandidaten, die in die engere Wahl kommen, werden zu einem Vorstellungsgespräch eingeladen.
⚠️ Wichtiger Hinweis
Willkommen bei Westford Trust. Wir veröffentlichen Stellenangebote, die aus öffentlichen Quellen und Jobportalen zusammengetragen werden. Wir erheben keine Gebühren für den Zugriff auf oder die Nutzung unserer Webseite; alle Informationen werden kostenlos zur Verfügung gestellt.
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