Über das Unternehmen
Das Hotel Bayerischer Hof in München ist eine Ikone der Luxushotellerie, bekannt für seinen exzellenten Service, seine exquisite Küche und seine stilvollen Bars. Seit Generationen empfangen wir anspruchsvolle Gäste aus aller Welt und bieten ein Arbeitsumfeld, das Professionalität, Leidenschaft und Gastfreundschaft vereint. Werden Sie Teil unseres Teams und gestalten Sie mit uns unvergessliche Erlebnisse.
Stellenbeschreibung
Wir suchen einen talentierten und leidenschaftlichen Barmixer / Mixologen (m/w/d), der unser renommiertes Barteam im Hotel Bayerischer Hof verstärkt. Diese Position bietet eine exzellente Gelegenheit, Ihre Fähigkeiten in einem internationalen Umfeld zu perfektionieren und Ihre Karriere auf ein neues Niveau zu heben. Sie sind verantwortlich für die Kreation und Zubereitung hochwertiger Cocktails und Getränke, die unsere Gäste begeistern. Wir suchen jemanden mit einem Auge für Details, einem Gespür für Trends und der Fähigkeit, eine einladende Atmosphäre zu schaffen.
Hauptverantwortlichkeiten
- Zubereitung und Servieren einer breiten Palette von klassischen und innovativen Cocktails sowie alkoholfreien Getränken
- Beratung der Gäste bei der Getränkeauswahl und Empfehlung von passenden Getränken zu Speisen
- Sicherstellung der höchsten Qualitätsstandards bei der Getränkezubereitung und -präsentation
- Bestandsmanagement, Bestellung und Kontrolle der Barvorräte
- Einhaltung aller Hygiene- und Sicherheitsvorschriften
- Pflege und Sauberkeit des Arbeitsbereichs und der Barausstattung
- Aktive Mitarbeit bei der Entwicklung neuer Cocktail-Menüs und Bar-Konzepte
- Schulung und Anleitung von Junior-Barmitarbeitern
Erforderliche Fähigkeiten
- Nachweisliche Erfahrung als Barmixer/Mixologe in der gehobenen Hotellerie oder Gastronomie (mind. 2 Jahre)
- Umfassende Kenntnisse über Spirituosen, Weine, Biere und Cocktail-Zubereitungstechniken
- Kreativität und Leidenschaft für die Cocktailkunst
- Ausgezeichnete Kommunikationsfähigkeiten und ein gastorientiertes Auftreten
- Fliessende Deutsch- und gute Englischkenntnisse
- Teamfähigkeit und Flexibilität bei den Arbeitszeiten (Abend-, Wochenend- und Feiertagsdienste)
Bevorzugte Qualifikationen
- Abgeschlossene Ausbildung im Hotelfach oder als Restaurantfachmann/-frau
- Zusätzliche Sprachkenntnisse (z.B. Französisch, Spanisch)
- Zertifikate oder Auszeichnungen in der Bartending-Branche
- Erfahrung im Umgang mit Kassensystemen und Warenwirtschaftsprogrammen
Vorteile & Zusatzleistungen
- Attraktives Gehalt und leistungsgerechte Vergütung
- Umfassende Schulungs- und Weiterbildungsmöglichkeiten (intern und extern)
- Möglichkeiten zur beruflichen Weiterentwicklung in einem internationalen Umfeld
- Mitarbeitervergünstigungen innerhalb der Hotelgruppe
- Ein dynamisches und inspirierendes Arbeitsumfeld
- Kostenlose Verpflegung im Mitarbeiterrestaurant
- Zuschüsse zu Fahrtkosten oder Nutzung öffentlicher Verkehrsmittel
So bewerben Sie sich
Wenn Sie an dieser Stelle interessiert sind, klicken Sie bitte auf den untenstehenden Button „Jetzt bewerben“. Um sicherzustellen, dass Ihre Bewerbung berücksichtigt wird, fügen Sie bitte Folgendes bei:
- Einen aktuellen Lebenslauf
- Ein kurzes Anschreiben, das Ihre Erfahrung und Motivation zusammenfasst
Bewerbungen werden laufend geprüft. Nur Kandidaten, die in die engere Wahl kommen, werden zu einem Vorstellungsgespräch eingeladen.
⚠️ Wichtiger Hinweis
Willkommen bei Westford Trust. Wir veröffentlichen Stellenangebote, die aus öffentlichen Quellen und Jobportalen zusammengetragen werden. Wir erheben keine Gebühren für den Zugriff auf oder die Nutzung unserer Webseite; alle Informationen werden kostenlos zur Verfügung gestellt.
Westford Trust bietet keine Stellen direkt an, verwaltet diese nicht und ist nicht direkt am Einstellungsprozess für die auf https://deu.westfordtrust.com veröffentlichten Vakanzen beteiligt.
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