Über das Unternehmen
Edeka Center ist ein führendes Einzelhandelsunternehmen in Deutschland, bekannt für seine hochwertigen Produkte und frischen Abteilungen. Wir legen größten Wert auf Qualität und Kundenzufriedenheit. Unsere Bäckereiabteilung ist das Herzstück vieler unserer Märkte und wir sind stolz darauf, unseren Kunden täglich frische und köstliche Backwaren anbieten zu können.
Stellenbeschreibung
Sind Sie ein Frühaufsteher mit einer Leidenschaft für frisches Brot und Gebäck? Haben Sie ein Auge für Details und einen ausgeprägten Geruchs- und Geschmackssinn? Dann suchen wir genau Sie! Als Bäckerei-Checker (m/w/d) bei Edeka Center sind Sie maßgeblich dafür verantwortlich, dass unsere Backwaren stets unseren hohen Qualitätsstandards entsprechen. Sie überwachen die Produktion, prüfen die Frische und sorgen dafür, dass unsere Kunden jeden Tag aufs Neue mit dem Duft und Geschmack unserer Produkte begeistert werden.
Hauptverantwortlichkeiten
- Tägliche Qualitätskontrolle der frisch gebackenen Waren (Brot, Brötchen, Kuchen, Gebäck)
- Überprüfung der Einhaltung von Rezepturen und Backzeiten
- Sensorische Prüfung (Geruch, Geschmack, Konsistenz) und visuelle Inspektion der Produkte
- Sicherstellung der Einhaltung von Hygienevorschriften und Sauberkeitsstandards
- Dokumentation von Qualitätsabweichungen und Einleitung entsprechender Maßnahmen
- Zusammenarbeit mit dem Bäckereiteam zur kontinuierlichen Verbesserung der Produktqualität
- Überwachung der Lagerung und Präsentation der Backwaren in der Auslage
Erforderliche Fähigkeiten
- Ausgeprägter Sinn für Qualität und Details
- Zuverlässigkeit und Pünktlichkeit, insbesondere bei frühen Arbeitszeiten
- Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
- Bereitschaft zur Arbeit in den frühen Morgenstunden und am Wochenende
- Verantwortungsbewusstsein und sorgfältige Arbeitsweise
- Teamfähigkeit und Kommunikationsstärke
- Gute körperliche Verfassung für stehende Tätigkeiten
Bevorzugte Qualifikationen
- Erfahrung im Lebensmittelbereich, idealerweise in einer Bäckerei oder im Qualitätsmanagement
- Grundkenntnisse in den Bereichen Hygiene und Lebensmittelsicherheit (HACCP)
- Leidenschaft für Backwaren und ein gutes Gespür für Geschmack
- Flexibilität
Vorteile & Zusatzleistungen
- Eine sichere Anstellung in einem etablierten Unternehmen
- Attraktive Mitarbeiterrabatte auf unser Sortiment
- Kostenlose Bereitstellung von Arbeitskleidung
- Ein freundliches und kollegiales Arbeitsumfeld
- Umfassende Einarbeitung und Schulung
- Möglichkeiten zur beruflichen Weiterentwicklung
- Frische Backwaren am Arbeitsplatz
So bewerben Sie sich
Wenn Sie an dieser Stelle interessiert sind, klicken Sie bitte auf den untenstehenden Button „Jetzt bewerben“. Um sicherzustellen, dass Ihre Bewerbung berücksichtigt wird, fügen Sie bitte Folgendes bei:
- Einen aktuellen Lebenslauf
- Ein kurzes Anschreiben, das Ihre Erfahrung und Motivation zusammenfasst
Bewerbungen werden laufend geprüft. Nur Kandidaten, die in die engere Wahl kommen, werden zu einem Vorstellungsgespräch eingeladen.
⚠️ Wichtiger Hinweis
Willkommen bei Westford Trust. Wir veröffentlichen Stellenangebote, die aus öffentlichen Quellen und Jobportalen zusammengetragen werden. Wir erheben keine Gebühren für den Zugriff auf oder die Nutzung unserer Webseite; alle Informationen werden kostenlos zur Verfügung gestellt.
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