Über das Unternehmen
EDEKA ist einer der führenden Lebensmitteleinzelhändler Deutschlands und bekannt für seine vielfältige Produktauswahl und hohe Qualitätsstandards. Unsere Bäckereiabteilungen sind das Herzstück vieler Märkte, wo wir täglich frisches Brot, Brötchen und Gebäck für unsere Kunden backen. Werden Sie Teil unseres Teams in Nordhausen und tragen Sie dazu bei, unsere hohen Standards zu sichern und den Duft von frischem Brot am Morgen zu gewährleisten.
Stellenbeschreibung
Als Bäckerei-Checker (m/w/d) sind Sie das wache Auge, das die Qualität unserer Backwaren sicherstellt. Sie beginnen Ihre Schicht in den frühen Morgenstunden, wenn der Teig geknetet und die Öfen vorgeheizt werden. Ihre Hauptaufgabe ist es, die Einhaltung unserer hohen Qualitäts- und Hygienestandards von der Produktion bis zur Präsentation im Verkaufsbereich zu überwachen. Sie stellen sicher, dass nur Produkte von einwandfreier Qualität unsere Kunden erreichen und tragen maßgeblich zum Erfolg unserer Bäckerei bei.
Hauptverantwortlichkeiten
- Durchführung von Qualitätskontrollen an Backwaren hinsichtlich Aussehen, Geruch, Geschmack und Konsistenz.
- Sicherstellung der Einhaltung von Rezepturen, Produktionsstandards und internen Richtlinien.
- Überprüfung der Hygienevorschriften und Sauberkeit im gesamten Bäckereibereich.
- Dokumentation von Prüfergebnissen und gegebenenfalls Einleitung von Korrekturmaßnahmen.
- Mitarbeit bei der Identifizierung und Behebung von Prozessfehlern.
- Regelmäßige Überprüfung der Frische und Haltbarkeit der Produkte.
- Bereitschaft zur Arbeit in den frühen Morgenstunden.
Erforderliche Fähigkeiten
- Ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein und Liebe zum Detail.
- Zuverlässigkeit, Pünktlichkeit und Verantwortungsbewusstsein.
- Gute Kommunikationsfähigkeiten in Deutsch (Wort und Schrift).
- Bereitschaft zu flexiblen Arbeitszeiten, insbesondere Frühschichten.
- Eigenständige und sorgfältige Arbeitsweise.
- Leidenschaft für frische Backwaren und Lebensmittel allgemein.
Bevorzugte Qualifikationen
- Erfahrung im Lebensmittelbereich, idealerweise in einer Bäckerei oder Produktion.
- Kenntnisse der relevanten Hygienevorschriften (z.B. HACCP-Standards).
- Abgeschlossene Ausbildung in einem lebensmittelnahen Beruf (z.B. Bäcker/in, Fachkraft für Lebensmitteltechnik).
Vorteile & Zusatzleistungen
- Ein sicherer Arbeitsplatz in einem der größten deutschen Einzelhandelsunternehmen.
- Attraktive und pünktliche Vergütung.
- Mitarbeiterrabatte auf das gesamte EDEKA-Sortiment.
- Ein engagiertes Team und ein angenehmes Arbeitsklima.
- Früher Feierabend dank früher Arbeitszeiten.
- Kostenlose Verpflegung mit frischen Backwaren während der Schicht.
- Umfassende Einarbeitung und Entwicklungsmöglichkeiten.
So bewerben Sie sich
Wenn Sie an dieser Stelle interessiert sind, klicken Sie bitte auf den untenstehenden Button „Jetzt bewerben“. Um sicherzustellen, dass Ihre Bewerbung berücksichtigt wird, fügen Sie bitte Folgendes bei:
- Einen aktuellen Lebenslauf
- Ein kurzes Anschreiben, das Ihre Erfahrung und Motivation zusammenfasst
Bewerbungen werden laufend geprüft. Nur Kandidaten, die in die engere Wahl kommen, werden zu einem Vorstellungsgespräch eingeladen.
⚠️ Wichtiger Hinweis
Willkommen bei Westford Trust. Wir veröffentlichen Stellenangebote, die aus öffentlichen Quellen und Jobportalen zusammengetragen werden. Wir erheben keine Gebühren für den Zugriff auf oder die Nutzung unserer Webseite; alle Informationen werden kostenlos zur Verfügung gestellt.
Westford Trust bietet keine Stellen direkt an, verwaltet diese nicht und ist nicht direkt am Einstellungsprozess für die auf https://deu.westfordtrust.com veröffentlichten Vakanzen beteiligt.
Wenn Sie ein betrügerisches Angebot vermuten oder Fragen haben, kontaktieren Sie uns bitte über techturna@gmail.com.