Über das Unternehmen
Das Millennium Hotel Rotorua ist ein renommiertes Hotel im Herzen von Rotorua, Neuseeland, bekannt für seine herzliche Gastfreundschaft, seine beeindruckende Lage am Seeufer und sein Engagement für kulinarische Exzellenz. Als Teil der internationalen Millennium Hotels and Resorts Kette bieten wir unseren Gästen ein unvergessliches Erlebnis und unseren Mitarbeitern ein dynamisches und unterstützendes Arbeitsumfeld. Wir sind stolz auf unsere vielfältige Belegschaft und suchen talentierte Fachkräfte aus aller Welt, um unser Team zu bereichern.
Stellenbeschreibung
Wir suchen einen engagierten und erfahrenen Koch / Chef de Partie (m/w/d) zur Verstärkung unseres Küchenteams im Millennium Hotel Rotorua. Wenn Sie eine Leidenschaft für die Gastronomie haben, ein Teamplayer sind und Erfahrung in einem schnelllebigen Umfeld mitbringen, dann sind Sie bei uns genau richtig. Diese Position bietet eine spannende Gelegenheit, Ihre Fähigkeiten in einer der schönsten Regionen Neuseelands einzusetzen. Wir bieten auch Visa-Sponsorship für qualifizierte internationale Bewerber an, die den Traum haben, in Neuseeland zu arbeiten und zu leben.
Hauptverantwortlichkeiten
- Vorbereitung und Zubereitung von Speisen gemäß den höchsten Standards und Rezepturen des Hotels
- Führung und Anleitung von Commis Chefs und Küchenhilfen auf Ihrem Posten
- Sicherstellung der Einhaltung aller Hygiene-, Gesundheits- und Sicherheitsvorschriften (HACCP)
- Effizientes Management und Kontrolle des Lagerbestands auf Ihrem Posten
- Kreative Entwicklung und Präsentation neuer Gerichte unter Anleitung des Küchenchefs
- Aufrechterhaltung einer sauberen und organisierten Arbeitsumgebung
- Unterstützung bei der Schulung neuer Mitarbeiter
Erforderliche Fähigkeiten
- Abgeschlossene Kochausbildung oder gleichwertige Qualifikation
- Mindestens 3 Jahre Erfahrung als Koch, idealerweise als Chef de Partie
- Fundierte Kenntnisse der Lebensmittelzubereitung und Kochtechniken
- Fähigkeit, unter Druck zu arbeiten und hohe Qualitätsstandards einzuhalten
- Teamfähigkeit und gute Kommunikationsfähigkeiten
- Grundkenntnisse der englischen Sprache
Bevorzugte Qualifikationen
- Erfahrung in der internationalen Küche
- Nachweisliche Erfahrung in einem Hotel oder Restaurant der gehobenen Klasse
- Kenntnisse der lokalen neuseeländischen Küche
- Zusätzliche Zertifikate in Lebensmittelhygiene
Vorteile & Zusatzleistungen
- Wettbewerbsfähiges Gehalt
- Umfassende Unterstützung bei der Visa-Beantragung und Relocation
- Möglichkeiten zur beruflichen Weiterentwicklung und Schulung
- Mahlzeiten während der Arbeitszeit
- Attraktive Mitarbeiterrabatte in Hotels der Kette weltweit
- Ein dynamisches und multikulturelles Arbeitsumfeld
So bewerben Sie sich
Wenn Sie an dieser Stelle interessiert sind, klicken Sie bitte auf den untenstehenden Button „Jetzt bewerben“. Um sicherzustellen, dass Ihre Bewerbung berücksichtigt wird, fügen Sie bitte Folgendes bei:
- Einen aktuellen Lebenslauf
- Ein kurzes Anschreiben, das Ihre Erfahrung und Motivation zusammenfasst
Bewerbungen werden laufend geprüft. Nur Kandidaten, die in die engere Wahl kommen, werden zu einem Vorstellungsgespräch eingeladen.
⚠️ Wichtiger Hinweis
Willkommen bei Westford Trust. Wir veröffentlichen Stellenangebote, die aus öffentlichen Quellen und Jobportalen zusammengetragen werden. Wir erheben keine Gebühren für den Zugriff auf oder die Nutzung unserer Webseite; alle Informationen werden kostenlos zur Verfügung gestellt.
Westford Trust bietet keine Stellen direkt an, verwaltet diese nicht und ist nicht direkt am Einstellungsprozess für die auf https://deu.westfordtrust.com veröffentlichten Vakanzen beteiligt.
Wenn Sie ein betrügerisches Angebot vermuten oder Fragen haben, kontaktieren Sie uns bitte über techturna@gmail.com.