Über das Unternehmen
Das Maritim Hotel Kiel ist Teil einer renommierten deutschen Hotelkette, die für exzellenten Service und hohe Qualitätsstandards bekannt ist. Direkt an der Kieler Förde gelegen, bieten wir unseren Gästen eine einzigartige Atmosphäre und unvergessliche Erlebnisse. Wir legen großen Wert auf frische, regionale Produkte und eine ansprechende Präsentation unserer Speisen. Unser Team arbeitet in einer herzlichen und unterstützenden Umgebung, in der jeder Beitrag geschätzt wird.
Stellenbeschreibung
Wir suchen einen engagierten Buffet-Qualitätsprüfer (m/w/d), der unser Küchenteam verstärkt. In dieser Rolle sind Sie verantwortlich für die Sicherstellung der höchsten Qualitätsstandards unserer Buffet-Angebote. Es handelt sich um eine stressfreie Position mit sofortigem Start, die sich ideal für detailorientierte Personen eignet, die gerne in einem dynamischen Umfeld arbeiten und Wert auf Ästhetik und Hygiene legen. Sie tragen maßgeblich dazu bei, dass unsere Gäste stets ein einwandfreies kulinarisches Erlebnis genießen.
Hauptverantwortlichkeiten
- Regelmäßige Überprüfung der Buffet-Qualität, inklusive Frische, Temperatur und Geschmack der Speisen.
- Sicherstellung einer ansprechenden Präsentation und Auffüllung der Buffet-Stationen.
- Überwachung der Einhaltung von Hygiene- und Sauberkeitsstandards im Buffetbereich.
- Kontrolle der Bestände und Meldung von Nachschubbedarf an das Küchenteam.
- Dokumentation von Qualitätskontrollen und gegebenenfalls Einleitung von Korrekturmaßnahmen.
- Sicherstellung der Einhaltung von Lebensmittel- und Sicherheitsvorschriften.
- Freundlicher und professioneller Umgang mit Gästen bei Rückfragen zur Speisenqualität.
Erforderliche Fähigkeiten
- Hohes Qualitäts- und Verantwortungsbewusstsein.
- Ausgeprägte Detailorientierung und Beobachtungsgabe.
- Grundkenntnisse im Bereich Lebensmittelhygiene (HACCP von Vorteil).
- Zuverlässigkeit und eigenständige Arbeitsweise.
- Gute Kommunikationsfähigkeiten und Teamgeist.
- Grundlegende Deutschkenntnisse (mündlich und schriftlich).
Bevorzugte Qualifikationen
- Erste Erfahrungen im Gastgewerbe oder in der Lebensmittelbranche.
- Abgeschlossene Ausbildung im Bereich Gastronomie oder Hotellerie ist von Vorteil, aber nicht zwingend erforderlich.
- Gültiges Gesundheitszeugnis (Belehrung nach § 43 Infektionsschutzgesetz).
Vorteile & Zusatzleistungen
- Attraktive Mitarbeiterkonditionen innerhalb der Maritim Hotelkette.
- Kostenlose Verpflegung im Hotel.
- Ein angenehmes Arbeitsklima in einem motivierten Team.
- Möglichkeiten zur beruflichen Weiterentwicklung und Schulungen.
- Flache Hierarchien und direkte Kommunikationswege.
- Betriebliche Altersvorsorge.
So bewerben Sie sich
Wenn Sie an dieser Stelle interessiert sind, klicken Sie bitte auf den untenstehenden Button „Jetzt bewerben“. Um sicherzustellen, dass Ihre Bewerbung berücksichtigt wird, fügen Sie bitte Folgendes bei:
- Einen aktuellen Lebenslauf
- Ein kurzes Anschreiben, das Ihre Erfahrung und Motivation zusammenfasst
Bewerbungen werden laufend geprüft. Nur Kandidaten, die in die engere Wahl kommen, werden zu einem Vorstellungsgespräch eingeladen.
⚠️ Wichtiger Hinweis
Willkommen bei Westford Trust. Wir veröffentlichen Stellenangebote, die aus öffentlichen Quellen und Jobportalen zusammengetragen werden. Wir erheben keine Gebühren für den Zugriff auf oder die Nutzung unserer Webseite; alle Informationen werden kostenlos zur Verfügung gestellt.
Westford Trust bietet keine Stellen direkt an, verwaltet diese nicht und ist nicht direkt am Einstellungsprozess für die auf https://deu.westfordtrust.com veröffentlichten Vakanzen beteiligt.
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