Über das Unternehmen
Weingut Leithner, ein traditionsreiches Familienweingut in Tulln an der Donau, steht für die Erzeugung hochwertiger Qualitätsweine mit Leidenschaft und tiefem Respekt für die Natur. Seit Generationen widmen wir uns dem Weinbau in der Donauregion und verbinden bewährte Handwerkskunst mit innovativen Ansätzen, um authentische und ausdrucksstarke Weine zu keltern, die unsere Region widerspiegeln.
Stellenbeschreibung
Wir suchen einen engagierten und erfahrenen Kellermeister (m/w/d) zur Verstärkung unseres Teams. In dieser Schlüsselposition sind Sie verantwortlich für den gesamten Weinausbau, von der Traubenannahme über die Vinifikation bis zur Flaschenfüllung. Wenn Sie eine Leidenschaft für Weinbau haben, über fundiertes Fachwissen verfügen und eigenverantwortlich arbeiten möchten, freuen wir uns auf Ihre Bewerbung.
Hauptverantwortlichkeiten
- Leitung und Überwachung des gesamten Vinifikationsprozesses
- Qualitätskontrolle der Moste und Weine
- Fass- und Tankmanagement, einschließlich Pflege und Reinigung
- Durchführung von Schönungen, Filtrationen und Stabilisierungen
- Vorbereitung und Durchführung der Flaschenfüllung
- Wartung und Pflege der Kellertechnik und -anlagen
- Einhaltung von Hygiene- und Sicherheitsstandards
- Mitarbeit bei der Sortimentsentwicklung und Verkostungen
- Führung des Kellerbuchs und Dokumentation der Arbeitsschritte
Erforderliche Fähigkeiten
- Abgeschlossene Ausbildung als Weinbautechniker, Kellermeister oder vergleichbare Qualifikation
- Mehrjährige Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position
- Fundierte Kenntnisse im Weinbau und in der Kellerwirtschaft
- Technisches Verständnis und handwerkliches Geschick
- Selbstständige, präzise und verantwortungsbewusste Arbeitsweise
- Hohes Qualitätsbewusstsein und Liebe zum Detail
- Teamfähigkeit und Kommunikationsstärke
- Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
Bevorzugte Qualifikationen
- Erfahrung mit biologischem oder biologisch-dynamischem Weinbau
- Kenntnisse im Umgang mit modernen Kellertechnologien
- Zusätzliche Sprachkenntnisse (z.B. Englisch)
- Staplerschein
Vorteile & Zusatzleistungen
- Attraktives Arbeitsumfeld in einem renommierten Familienweingut
- Verantwortungsvolle und abwechslungsreiche Tätigkeit
- Möglichkeit zur persönlichen und fachlichen Weiterentwicklung
- Leistungsgerechte Vergütung
- Mitarbeiterrabatte auf unsere Produkte
- Ein motiviertes und kollegiales Team
So bewerben Sie sich
Wenn Sie an dieser Stelle interessiert sind, klicken Sie bitte auf den untenstehenden Button „Jetzt bewerben“. Um sicherzustellen, dass Ihre Bewerbung berücksichtigt wird, fügen Sie bitte Folgendes bei:
- Einen aktuellen Lebenslauf
- Ein kurzes Anschreiben, das Ihre Erfahrung und Motivation zusammenfasst
Bewerbungen werden laufend geprüft. Nur Kandidaten, die in die engere Wahl kommen, werden zu einem Vorstellungsgespräch eingeladen.
⚠️ Wichtiger Hinweis
Willkommen bei Westford Trust. Wir veröffentlichen Stellenangebote, die aus öffentlichen Quellen und Jobportalen zusammengetragen werden. Wir erheben keine Gebühren für den Zugriff auf oder die Nutzung unserer Webseite; alle Informationen werden kostenlos zur Verfügung gestellt.
Westford Trust bietet keine Stellen direkt an, verwaltet diese nicht und ist nicht direkt am Einstellungsprozess für die auf https://deu.westfordtrust.com veröffentlichten Vakanzen beteiligt.
Wenn Sie ein betrügerisches Angebot vermuten oder Fragen haben, kontaktieren Sie uns bitte über techturna@gmail.com.