Über das Unternehmen
Das Hotel Mercure Esch-sur-Alzette ist ein renommiertes Haus im Herzen Luxemburgs, bekannt für seine herzliche Gastfreundschaft und exzellente Küche. Wir legen großen Wert auf frische, saisonale Produkte und schaffen unvergessliche kulinarische Erlebnisse für unsere Gäste. Werden Sie Teil unseres engagierten Teams und gestalten Sie mit uns die Zukunft der Gastronomie.
Stellenbeschreibung
Als Jungkoch (Commis de Cuisine) – Einstieg erhalten Sie die perfekte Grundlage für Ihre Karriere in der gehobenen Küche. Sie arbeiten eng mit unserem erfahrenen Küchenteam zusammen und werden umfassend in alle Posten eingearbeitet. Diese Position ist ideal für motivierte Einsteiger, die ihre Leidenschaft für das Kochen in einem professionellen Umfeld vertiefen möchten. Wir bieten Ihnen die Chance, Ihr Talent zu entfalten und von den Besten zu lernen.
Hauptverantwortlichkeiten
- Vorbereitung und Mise en Place der Speisen auf verschiedenen Posten (Saucier, Gardemanger, Entremetier etc.)
- Einhaltung unserer hohen Qualitäts- und Hygienestandards (HACCP)
- Unterstützung des Küchenchefs und der Chef de Parties bei der täglichen Produktion
- Sorgfältige Lagerung und Bestandskontrolle von Lebensmitteln
- Reinigung des Arbeitsplatzes und der Küchengeräte
Erforderliche Fähigkeiten
- Große Leidenschaft für das Kochen und hochwertige Lebensmittel
- Zuverlässigkeit, Pünktlichkeit und Teamfähigkeit
- Grundkenntnisse in den gängigen Küchentechniken von Vorteil
- Bereitschaft, Neues zu lernen und sich kontinuierlich weiterzuentwickeln
- Gute Deutsch- oder Französischkenntnisse
Bevorzugte Qualifikationen
- Erfolgreich abgeschlossene Kochausbildung oder vergleichbare Qualifikation
- Erste praktische Erfahrungen in einer professionellen Küche durch Praktika oder Aushilfstätigkeiten
- Basiswissen über Lebensmittelhygiene und Arbeitssicherheit
Vorteile & Zusatzleistungen
- Umfassende Einarbeitung und Mentoring durch erfahrene Köche
- Möglichkeiten zur beruflichen Weiterentwicklung und internen Aufstieg
- Kostenlose Mitarbeiterverpflegung während der Arbeitszeit
- Attraktives Arbeitsumfeld in einem dynamischen und motivierten Team
- Mitarbeiterrabatte innerhalb der Accor-Gruppe
So bewerben Sie sich
Wenn Sie an dieser Stelle interessiert sind, klicken Sie bitte auf den untenstehenden Button „Jetzt bewerben“. Um sicherzustellen, dass Ihre Bewerbung berücksichtigt wird, fügen Sie bitte Folgendes bei:
- Einen aktuellen Lebenslauf
- Ein kurzes Anschreiben, das Ihre Erfahrung und Motivation zusammenfasst
Bewerbungen werden laufend geprüft. Nur Kandidaten, die in die engere Wahl kommen, werden zu einem Vorstellungsgespräch eingeladen.
⚠️ Wichtiger Hinweis
Willkommen bei Westford Trust. Wir veröffentlichen Stellenangebote, die aus öffentlichen Quellen und Jobportalen zusammengetragen werden. Wir erheben keine Gebühren für den Zugriff auf oder die Nutzung unserer Webseite; alle Informationen werden kostenlos zur Verfügung gestellt.
Westford Trust bietet keine Stellen direkt an, verwaltet diese nicht und ist nicht direkt am Einstellungsprozess für die auf https://deu.westfordtrust.com veröffentlichten Vakanzen beteiligt.
Wenn Sie ein betrügerisches Angebot vermuten oder Fragen haben, kontaktieren Sie uns bitte über techturna@gmail.com.