Über das Unternehmen
LSG Sky Chefs ist der weltweit führende Anbieter von Borddienstleistungen und integrierten Produktlösungen. Wir sind ein multinationales Unternehmen, das Tausende von Flügen täglich mit Mahlzeiten und Ausrüstungen beliefert. Unser Engagement für Qualität, Sicherheit und Innovation hat uns zu einem vertrauenswürdigen Partner für Fluggesellschaften auf der ganzen Welt gemacht. Treten Sie einem Team bei, das die Reise von Millionen von Passagieren jeden Tag angenehmer macht.
Stellenbeschreibung
Als Airline-Catering-Tester bei LSG Sky Chefs spielen Sie eine entscheidende Rolle bei der Sicherstellung höchster Qualitätsstandards für unsere Bordmahlzeiten. Sie sind verantwortlich für die sorgfältige Prüfung und Bewertung von Speisen und Getränken, die an Fluggesellschaften geliefert werden. Ihre Aufgabe ist es, sensorische Tests durchzuführen, die Einhaltung von Rezepturen und Präsentationsrichtlinien zu überprüfen und sicherzustellen, dass alle Produkte den strengen Anforderungen unserer Kunden und den globalen Hygienevorschriften entsprechen. Dies ist eine spannende Gelegenheit, direkt zur Kundenzufriedenheit beizutragen und die Exzellenz unseres Services zu gewährleisten.
Hauptverantwortlichkeiten
- Verkostung und sensorische Bewertung einer Vielzahl von Speisen und Getränken.
- Überprüfung der Einhaltung von Rezepturen, Portionsgrößen und Präsentationsstandards.
- Durchführung von visuellen und olfaktorischen Kontrollen zur Sicherstellung der Frische und Qualität der Zutaten.
- Dokumentation von Testergebnissen, Abweichungen und Verbesserungsvorschlägen.
- Sicherstellung der Einhaltung strenger Hygiene- und Lebensmittelsicherheitsstandards (HACCP-Richtlinien).
- Zusammenarbeit mit den Produktions-, Küchen- und Qualitätssicherungsteams, um Feedback zu kommunizieren und Lösungen zu finden.
- Mitarbeit bei der Entwicklung und Optimierung von Produktqualitätsrichtlinien.
Erforderliche Fähigkeiten
- Ausgeprägter Geschmackssinn und Geruchssinn sowie ein Auge für Details.
- Hohes Qualitätsbewusstsein und eine sorgfältige, präzise Arbeitsweise.
- Grundkenntnisse in den Bereichen Lebensmittelhygiene und -sicherheit (z.B. HACCP).
- Zuverlässigkeit, Verantwortungsbewusstsein und Teamfähigkeit.
- Gute Kommunikationsfähigkeiten in deutscher Sprache (Wort und Schrift).
- Fähigkeit, konstruktives Feedback zu geben und Ergebnisse klar zu dokumentieren.
Bevorzugte Qualifikationen
- Erfahrung in der Lebensmittelbranche, Gastronomie oder Qualitätssicherung, idealerweise im Bereich Catering.
- Abgeschlossene Ausbildung in einem lebensmittelbezogenen Beruf (z.B. Koch/Köchin, Hotelfachmann/-frau, Lebensmitteltechniker/in).
- Kenntnisse der Standards und Anforderungen im Luftfahrtcatering.
Vorteile & Zusatzleistungen
- Attraktives und wettbewerbsfähiges Gehaltspaket.
- Eine sichere Anstellung in einem global führenden Unternehmen mit langfristigen Perspektiven.
- Umfassende Einarbeitung und Schulungen, um Sie bestens auf Ihre Aufgaben vorzubereiten.
- Moderne Arbeitsumgebung an einem Flughafenstandort.
- Mitarbeitervergünstigungen und Zugang zu Unternehmensprogrammen.
- Ein dynamisches und kollegiales Team, das Wert auf Qualität und Zusammenarbeit legt.
So bewerben Sie sich
Wenn Sie an dieser Stelle interessiert sind, klicken Sie bitte auf den untenstehenden Button „Jetzt bewerben“. Um sicherzustellen, dass Ihre Bewerbung berücksichtigt wird, fügen Sie bitte Folgendes bei:
- Einen aktuellen Lebenslauf
- Ein kurzes Anschreiben, das Ihre Erfahrung und Motivation zusammenfasst
Bewerbungen werden laufend geprüft. Nur Kandidaten, die in die engere Wahl kommen, werden zu einem Vorstellungsgespräch eingeladen.
⚠️ Wichtiger Hinweis
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