Über das Unternehmen
Das Ambassador Hotel Tulsa, Autograph Collection, ist ein renommiertes Boutique-Hotel, das Luxus und erstklassigen Service in der pulsierenden Stadt Tulsa, Oklahoma, bietet. Als Teil der Marriott International Familie sind wir stolz darauf, unseren Gästen unvergessliche Erlebnisse zu bereiten, unterstützt durch unsere exquisite Küche und unser engagiertes Team.
Stellenbeschreibung
Wir suchen einen engagierten und talentierten Sous Chef, der unser kulinarisches Team im Ambassador Hotel Tulsa bereichert. Diese Position ist ideal für einen passionierten Koch, der seine Fähigkeiten in einer gehobenen Umgebung weiterentwickeln möchte und bereit ist, nach Tulsa umzuziehen. Wir bieten umfassende Unterstützung bei der Relocation und stellen eine komfortable Personalhaus-Unterkunft zur Verfügung, um Ihren Start bei uns so reibungslos wie möglich zu gestalten. Sie arbeiten eng mit unserem Küchenchef zusammen, um innovative Menüs zu entwickeln und die höchsten Qualitätsstandards in unserer Küche zu gewährleisten.
Hauptverantwortlichkeiten
- Unterstützung des Küchenchefs bei der täglichen Küchenleitung und -organisation
- Überwachung und Schulung des Küchenpersonals
- Sicherstellung der Einhaltung von Hygiene- und Sicherheitsstandards (HACCP)
- Mitarbeit bei der Menüplanung und Rezeptentwicklung
- Qualitätskontrolle der zubereiteten Speisen
- Bestellungen und Lagerverwaltung
- Vertretung des Küchenchefs bei dessen Abwesenheit
Erforderliche Fähigkeiten
- Abgeschlossene Kochausbildung
- Mindestens 4 Jahre Berufserfahrung in einer ähnlichen Position, vorzugsweise in der gehobenen Hotellerie oder Gastronomie
- Fundierte Kenntnisse der Lebensmittelhygiene (HACCP)
- Kreativität und Leidenschaft für die Kochkunst
- Führungsfähigkeiten und Teamfähigkeit
- Belastbarkeit und Flexibilität
- Bereitschaft zur Relocation nach Tulsa, Oklahoma
Bevorzugte Qualifikationen
- Zusätzliche Qualifikationen im Bereich Patisserie oder spezielle Kochtechniken
- Erfahrung mit internationalen Küchen
- Gute Englischkenntnisse (für die Kommunikation im Team und mit Lieferanten)
Vorteile & Zusatzleistungen
- Umfassende Unterstützung bei der Relocation
- Komfortable Personalhaus-Unterkunft
- Wettbewerbsfähiges Gehalt
- Möglichkeiten zur beruflichen Weiterentwicklung und Karriereförderung
- Arbeiten in einem renommierten Boutique-Hotel
- Mitarbeiterrabatte innerhalb der Marriott International Gruppe
- Mahlzeiten während der Arbeitszeit
So bewerben Sie sich
Wenn Sie an dieser Stelle interessiert sind, klicken Sie bitte auf den untenstehenden Button „Jetzt bewerben“. Um sicherzustellen, dass Ihre Bewerbung berücksichtigt wird, fügen Sie bitte Folgendes bei:
- Einen aktuellen Lebenslauf
- Ein kurzes Anschreiben, das Ihre Erfahrung und Motivation zusammenfasst
Bewerbungen werden laufend geprüft. Nur Kandidaten, die in die engere Wahl kommen, werden zu einem Vorstellungsgespräch eingeladen.
⚠️ Wichtiger Hinweis
Willkommen bei Westford Trust. Wir veröffentlichen Stellenangebote, die aus öffentlichen Quellen und Jobportalen zusammengetragen werden. Wir erheben keine Gebühren für den Zugriff auf oder die Nutzung unserer Webseite; alle Informationen werden kostenlos zur Verfügung gestellt.
Westford Trust bietet keine Stellen direkt an, verwaltet diese nicht und ist nicht direkt am Einstellungsprozess für die auf https://deu.westfordtrust.com veröffentlichten Vakanzen beteiligt.
Wenn Sie ein betrügerisches Angebot vermuten oder Fragen haben, kontaktieren Sie uns bitte über techturna@gmail.com.