Über das Unternehmen
Das Hilton Lake Taupo ist ein ikonisches Hotel am Ufer des größten Sees Neuseelands und bietet eine atemberaubende Aussicht und unvergleichlichen Luxus. Wir sind bekannt für unsere exquisite Küche und unseren erstklassigen Service, der unseren Gästen unvergessliche Erlebnisse bereitet. Werden Sie Teil unseres preisgekrönten Teams und tragen Sie dazu bei, unsere kulinarische Exzellenz weiterzuentwickeln.
Stellenbeschreibung
Wir suchen einen leidenschaftlichen und erfahrenen Pâtissier, der unser kulinarisches Team im Hilton Lake Taupo verstärkt. In dieser Rolle sind Sie für die Kreation und Zubereitung einer Vielzahl von hochwertigen Gebäckstücken, Desserts und Backwaren verantwortlich. Sie arbeiten in einem dynamischen Umfeld der Spitzen-Gastronomie und tragen maßgeblich dazu bei, unsere Gäste mit außergewöhnlichen süßen Kreationen zu begeistern.
Hauptverantwortlichkeiten
- Entwicklung und Zubereitung von Desserts, Gebäck und Backwaren für alle Bereiche des Hotels (Restaurant, Bankett, Zimmerservice).
- Sicherstellung höchster Qualitäts- und Präsentationsstandards für alle süßen Speisen.
- Effiziente Verwaltung des Postens, einschließlich Bestandsaufnahme, Bestellung und Lagerung von Zutaten.
- Einhaltung strenger Hygiene- und Sicherheitsvorschriften in der Küche.
- Kollaboration mit dem Küchenteam zur Abstimmung von Menüs und zur Förderung kreativer Ideen.
- Schulung und Anleitung von Auszubildenden und Junior-Pâtissiers.
Erforderliche Fähigkeiten
- Abgeschlossene Ausbildung als Pâtissier oder Konditor.
- Mindestens 3 Jahre Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie oder Hotellerie.
- Umfassende Kenntnisse in der Herstellung von Gebäck, Desserts, Pralinen und Brot.
- Kreativität und Leidenschaft für die Patisserie.
- Fähigkeit, unter Druck zu arbeiten und hohe Standards zu halten.
- Teamfähigkeit und Kommunikationsstärke.
- Gute Deutschkenntnisse.
Bevorzugte Qualifikationen
- Erfahrung in der internationalen Sternegastronomie.
- Kenntnisse der lokalen Zutaten und kulinarischen Trends in Neuseeland.
- Fähigkeit zur Entwicklung innovativer und saisonaler Dessertkonzepte.
- Gute Englischkenntnisse zur Kommunikation im internationalen Team.
Vorteile & Zusatzleistungen
- Attraktives Gehalt und Leistungsprämien.
- Möglichkeiten zur beruflichen Weiterentwicklung und Karriereförderung innerhalb der Hilton-Gruppe.
- Zugang zu erstklassigen Einrichtungen und Ressourcen.
- Ein unterstützendes und inspirierendes Arbeitsumfeld.
- Mitarbeiterrabatte weltweit in Hilton Hotels.
- Leben und Arbeiten in einer der schönsten Regionen Neuseelands.
So bewerben Sie sich
Wenn Sie an dieser Stelle interessiert sind, klicken Sie bitte auf den untenstehenden Button „Jetzt bewerben“. Um sicherzustellen, dass Ihre Bewerbung berücksichtigt wird, fügen Sie bitte Folgendes bei:
- Einen aktuellen Lebenslauf
- Ein kurzes Anschreiben, das Ihre Erfahrung und Motivation zusammenfasst
Bewerbungen werden laufend geprüft. Nur Kandidaten, die in die engere Wahl kommen, werden zu einem Vorstellungsgespräch eingeladen.
⚠️ Wichtiger Hinweis
Willkommen bei Westford Trust. Wir veröffentlichen Stellenangebote, die aus öffentlichen Quellen und Jobportalen zusammengetragen werden. Wir erheben keine Gebühren für den Zugriff auf oder die Nutzung unserer Webseite; alle Informationen werden kostenlos zur Verfügung gestellt.
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